某生物兴趣小组承担了鉴定一批存放时间较长的淀粉酶制剂的活性的任务，请你帮助完成实验设计，并解答有关问题。
| 某生物兴趣小组承担了鉴定一批存放时间较长的淀粉酶制剂的活性的任务，请你帮助完成实验设计，并解答有关问题。 (1)实验目的：探究这批存量淀粉酶的活性。 (2)实验原理：淀粉是非还原性糖，在淀粉酶作用下能水解成还原糖。还原糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。淀粉遇碘液变蓝色。通过比较该存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率，可以鉴定出这批存量淀粉酶的活性。 (3)实验材料和用具：①存量淀粉酶制剂；②大、小烧杯若干；③试管若干；④淀粉糊；⑤斐林试剂(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.05g/mL的CuSO 4 溶液)；⑥碘液；⑦量筒；⑧酒精灯等。 (4)实验步骤： ①．取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中。 ②．取两个烧杯，编号为A、B，分别加入适量的淀粉糊；再往A烧杯中加入适量唾液，B烧杯中加入_________。 ③．一段适当时间后，取两支试管编号为A 1 、A 2 ，各加入A烧杯中的溶液2mL。另取两支试管编号为B 1 、B 2 ，各加入B烧杯中的溶液2mL。 ④．向试管A 1 、B 1 中加入_______，向试管A 2 、B 2 中加入__________。 ⑤．将试管___水浴加热，观察各试管中颜色变化。 (5)若试管A 1 中溶液为褐色，试管A 2 中出现砖红色沉淀，则试管B 1 、B 2 中可能出现的实验结果及相应实验结论为(用表格形式表达)： |
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1年前1个回答
你能帮帮他们吗