当锅中的水沸腾后，水面上方会出现“白气”，但当加热的火熄灭后，水面上方的“白气”反而更多，这是为什么？

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解题思路：“白气”不是气，它是由水蒸气遇冷液化形成的小水滴．水蒸气液化的条件是降低温度，突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，说明此时水面上的温度降低了．

答：
水持续沸腾时，水面上方温度高，水蒸气较多，所以看到的“白气”并不明显，停止加热后，水面上方的温度降低，大量水蒸气遇冷液化成小水珠，就是我们看到的“白气”反而更多了．

点评：
本题考点：液化及液化现象．

考点点评：通过此题的解答，我们应该知道：液化是物质由气态变为液态的过程，并且温度差越大越容易液化．

1年前

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