学习了化学知识，我们能解释下列现象．

（1）温室气体主要有二氧化碳、甲烷、臭氧、氟利昂等，当今造成温室效应的最主要原因，是大气中二氧化碳含量的不断增加．
（2）空气的成分中有二氧化碳，正常雨水也呈酸性，因为雨水中含有二氧化碳与水反应生成的碳酸，只有当雨水的pH＜5.6时才是酸雨，这时雨水中主要含硫酸或硝酸，分别是空气中的二氧化硫或二氧化氮与水反应生成的．
（3）灭火的原理有三种：清除可燃物、隔绝氧气或空气、降低可燃物的温度到着火点以下，油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，是隔绝了氧气或空气．
故答案为：（1）CO ₂ （二氧化碳）；
（2）SO ₂ （二氧化硫）；
（3）隔绝氧气（或隔绝空气）．