hh大使
春芽
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1个氨基酸分子会有1个H、1个氨基、1个羧基和一个R基,由于R基是不确定的,所以R基有可能是氨基,所以最小的氨基数是要不考虑R基的.一条肽链无论有多长,如果不考虑R基,就只含有1个氨基和1个羧基,因为其他氨基酸的氨基和羧基都在脱水缩合时形成了肽键.因此共有几条肽链氨基的最小值就为几.故为5个.肽键是由氨基和羧基脱水缩合而来,两个氨基酸形成的3肽就有2个肽键,4个就有3个肽键……因此肽键数就等于构成多肽的氨基酸数减1.故为17个.
1年前
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