下列各项正确的是（　　）A．骨骼肌由中间的肌腱和两端的肌腹两部分组成B．动物的运动只靠运动系统和神经系统的控制和调节来完

A、骨骼肌包括中间较粗的肌腹和两端较细的肌腱（乳白色），此项说法错误．
B、人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的．此项说法错误．
C、骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的．骨的运动要靠骨骼肌的牵拉，此项说法正确．
D、动物的骨骼本身不能运动，靠骨骼肌的牵引动物才能运动，无脊椎动物没有骨骼，是靠肌肉的收缩能产生运动．如蚯蚓、沙蚕等，它们都能产生运动，此项说法错误．
综上所述，可见只有选项C正确的．
故选：C

点评：
本题考点： 骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生；骨骼肌与人体主要的骨骼肌群．

考点点评： 人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．