Ⅰ、以原油为原料生产聚乙烯的步骤如下：

Ⅰ、（1）分馏过程中没有新物质生成，属于物理变化，故答案为：①；
（2）聚乙烯的结构简式：，故答案为：；
（3）乙烯含有双键，能与溴水发生加成反应：CH₂=CH₂+Br₂→CH₂BrCH₂Br；11.2L混合气体的物质的量为n=[V
Vm=
11.2L/22.4L/mol]=0.5mol，
乙烯含有双键，能与溴水发生加成反应，乙烯和乙烷的混合气体通入足量溴水中，充分反应后，溴水的质量增加了5.6g，即为乙烯的质量，
所以乙烯的物质的量为n=[m/M]=[5.6g/28g/mol]=0.2mol，
则乙烷的物质的量为：0.5mol-0.2mol=0.3mol，质量为：0.3mol×30g/mol=9g，
所以，乙烯与乙烷的物质的量之比为0.2mol：0.3mol=2：3，故答案为：CH₂=CH₂+Br₂→CH₂BrCH₂Br；3：2；
Ⅱ、（1）乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，同时该反应可逆，反应的化学方程式为
CH₃COOH+CH₃CH₂OH
浓硫酸

△CH₃COOC₂H₅+H₂O；故答案为：CH₃COOH+HOCH₂CH₃

浓硫酸

△CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
（2）CH₃COOC₂H₅的密度比水的小，浮在水的上面，故答案为：上；
（3）乙醇和乙酸易溶于水，若伸入液面以下，可能发生倒吸，故答案为：①．

点评：
本题考点： 石油的裂化和裂解；乙酸乙酯的制取．

考点点评： 本题考查物质的量的相关计算、乙酸乙酯的制取等，题目难度不大，注意乙烯与乙烷的性质差别．