下列变化中都属于化学变化的一组是（　　）

解题思路：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

A、水沸腾只是水由液态变为气态，属于物理变化；酒精燃烧生成水和二氧化碳，有新的物质生成，属于化学变化，故A错；
B、食品腐坏不能再吃，说明有新的物质生成，属于化学变化；泥土变瓷器是泥土通过灼烧，发生了化学变化，故B正确；
C、汽油挥发只是状态发生了变化，并没有新物质生成，属于物理变化；动物的呼吸吸入氧气呼出二氧化碳，属于化学变化，故C错；
D、玻璃破碎只是形状发生了变化，属于物理变化；西瓜榨成汁是从西瓜中分离出来的液体，只是简单的分离，没有新的物质生成，属于物理变化，故D错．
故选B．

点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．

考点点评： 物理变化与化学变化的本质区别是：是否有新的物质生成，有新的物质生成就是化学变化，否则是物理变化．