下面是一位同学的血液化验单．请根据学过的知识分析．

解题思路：血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．其中，红细胞中富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧含量高的地方容易于氧结合，在氧浓度低的地方容易与氧分离，因此红细胞的功能是运输氧，当血液中红细胞数量过少或是红细胞中血红蛋白的数量过少时，就会出现贫血的症状．

（1）由该化验单化验单可以看出小明的红细胞的计数和血红蛋白的含量都过少，红细胞的正常值为：4.5～5.0×10¹²个/L，而测定值为3.18×10¹²个/L，此人红细胞的数量不正常，低于正常值．血红蛋白的正常值为：110～150g/L，而测定值为83g/L，此人血红蛋白的数量不正常，低于正常值．表明他可能患有贫血病．
（2）铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．所以贫血的病人还应注意吃含铁多的食物．
故答案为：（1）红细胞；贫血；（2）含铁多的食物

点评：
本题考点： 血常规化验单．

考点点评： 熟练掌握人体需要的营养物质的作用及其缺乏症，重点了解贫血的知识，即可解答本题．