（2013•南开区一模）食品吸潮和吸氧会变质，为了延长食品保质期，通常在包装袋中加入一小包干燥剂．化学兴趣小组收集了部分

（2013•南开区一模）食品吸潮和吸氧会变质，为了延长食品保质期，通常在包装袋中加入一小包干燥剂．化学兴趣小组收集了部分食品干燥剂分析，发现常见的食品干燥剂主要有两种：一种是以生石灰为主的干燥剂（简称A类，下同）；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂（简称B类，下同）．请回答下列问题：
（1）将装有A类干燥剂的小纸袋打开露于潮湿的空气中，发现纸袋发热，这种变化是化学能转化成______能的过程，反应的化学方程式是______．
（2）他们查资料得知，B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO₂•nH₂O．SiO₂读作______，属于______（填“单质”、“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”），其中Si的化合价为______．
（3）小组查阅资料还发现一种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe₂O₃•nH₂O）．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了使食品保持干燥外，还有另一个作用是：______．

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李声祥幼苗

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解题思路：根据干燥剂的性质进行分析，氧化钙吸水能放热，由两种元素组成的物质读时从右向左读作某化某，根据化合价规则即可求得元素的化合剂，铁生锈时需要水和氧气并存．

（1）氧化钙与水反应生成氢氧化钙的同时放出大量的热，所以本题答案为：热，CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（2）根据由两种元素组成的化合物的读法，SiO₂读作二氧化硅，属于氧化物，设硅元素的化合价为x则有x+（-2）×2=0，解得x=+4，所以本题答案为：二氧化硅，氧化物，+4；
（3）铁生锈时需要水和氧气并存，用铁作干燥剂除了能吸水，还能吸收氧气，防止食品变质，所以本题答案为：除去食品袋内的氧气，使食品不易变质．

点评：
本题考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；生石灰的性质与用途；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；化学式的书写及意义；有关元素化合价的计算．

考点点评：本题考查了常见干燥剂的性质，完成此题，可以依据已有的知识结合物质的性质进行．

1年前

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