在同有唾液和面包屑的三支试管中(温度为0;37;73度)一分后滴入碘液,哪些变蓝?

在同有唾液和面包屑的三支试管中(温度为0;37;73度)一分后滴入碘液,哪些变蓝?
食物在高温中更容易被消化?
6699284 1年前 已收到1个回答 举报

然然然然然然 幼苗

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0°和73°的变蓝
因为淀粉遇碘变蓝,而唾液淀粉霉在37°的时候活性最强,所以这只试管中的淀粉被分解了,也就不变色了,其它的淀粉还在,所以变色

1年前

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