某物理小组的同学用如图1所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温

（1）A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；B图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（2）从表格中数据可以看出，水从第14min开始沸腾，并且沸点是98℃，水在沸腾过程中温度应保持不变，而在第17min温度为95℃，所以第17min的记录有误．
（3）从表格中可见，温度在第14min达到98℃后保持不变，即开始沸腾，此时的温度98℃即水的沸点，沸腾过程中温度保持不变．
（4）横坐标表示时间，纵坐标表示温度，对应表格中的数据，利用描点法画出图象如下：
（5）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．故为了缩短实验的时间，可以采取的措施是：减小水的质量．
（6）实验室用酒精灯对物体加热时要用灯焰的外焰加热．
（7）实验测得水的沸点不是100℃的原因可能是当地气压低于标准大气压．
故答案为：（1）B；A；（2）17；（3）98；不变；
（4）温度与时间图象如下：
；
（5）减小水的质量；（6）外焰；（7）当地气压低于标准大气压．

点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．

考点点评： 本题主要考查了水沸腾实验的相关知识点，包括实验的目的、实验装置的调整方法、以及水沸腾前后的现象及图象的作法，这些都是我们应该掌握的基本知识点．