某物理实验小组的同学用如图甲所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水

（1）从表格中可见，温度在第4分钟达到98℃后保持不变，即开始沸腾，此后温度应该都是98℃，故第7分钟数据95℃是错误的；
（2）从表格中可见，温度在第4分钟达到98℃后保持不变，此时的温度98℃即水的沸点，沸腾过程中温度保持不变；
（3）沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大．如果是还未沸腾的，气泡在上升过程中遇到周围温度较低的水，水蒸气反而会液化成水，气泡会不断变小，甲图中是水在沸腾时的情况；
（4）根据表格数据进行描点，然后用平滑曲线把所有点连接起来，见下图：

（5）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．故为了缩短实验的时间，也就是缩短沸腾前的加热时间，可以采用的方法有：盖纸盖、装的水少一些、装初温较高的水、加大火焰等．
故答案为：
（1）7；
（2）98；不变；
（3）甲；
（4）见上图；
（5）①水的质量太多；②水的初温太低．

点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．

考点点评： 本题考查了液体沸点跟气压的关系，液体沸腾的特点，液体的沸点，实验过程中加热时间太长的原因等，考查的内容很多，容量很大，但难度不大．