化学与人们的生活和健康密切相关.下列说法正确的是(  )

化学与人们的生活和健康密切相关.下列说法正确的是(  )
A.利用葡萄糖和银氨溶液,可在玻璃上镀银
B.可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3
C.调味剂和营养剂加得越多越好
D.使用青霉素时,直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
lord大君 1年前 已收到1个回答 举报

zengke_007 幼苗

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解题思路:A.含有醛基的物质能和银氨溶液发生银镜反应;
B.碘单质遇淀粉变蓝色,碘的化合物遇淀粉不变蓝色;
C.在食品中添加过量的添加剂对人体有害;
D.使用青霉素前要进行皮肤敏感性测试.

A.葡萄糖中含有醛基,能和银氨溶液发生银镜反应生成银单质,所以可以用葡萄糖和银氨溶液在玻璃上镀银,故A正确;
B.,米汤中含有淀粉,食盐中含有碘酸钾不含碘单质,碘酸钾遇淀粉不变蓝色,所以不能用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3),故B错误;
C.调味剂不是加得越多越好,如食盐摄入太多,其血浆葡萄糖浓度高于进食低盐食物者,油脂是人需要的营养剂,摄入较多,因此长期食用,会使人体出现肥胖,故C错误;
D.从用药安全角度考虑,使用青霉素前要进行皮肤敏感性测试,故D错误.
故选A.

点评:
本题考点: 葡萄糖的性质和用途;淀粉的性质和用途;常见的食品添加剂的组成、性质和作用;药物的主要成分和疗效.

考点点评: 本题考查了元素化合物的性质,难度不大,知道一些常见药物的作用、关注营养平衡,合理选择饮食、正确使用药物,促进人体健康.

1年前

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