为什么干热灭菌法温度高反而时间长?

美人蕉蕉 1年前 已收到3个回答 举报
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咖啡泡龙井 春芽

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干热灭菌与湿热灭菌之间的区别是导热的介体不同.干热是通过空气为介体来导热,或者直接通过辐射的的形式来另物质受热.这两方法导热的时间需要较长.湿热灭菌是通过水为导热介体.通过水液化过程来放热,这种方法用时比较短.

1年前

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深海危机 幼苗

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干热和湿热灭菌是针对不同的物,湿热是针对培养基等试验材料,干热主要用于器具的灭菌.湿热灭菌基础是不能破坏需要的材料的基础上进行的,因此选择比较适宜的温度和时长,也许灭菌不是完全彻底.干热灭菌则可以不用考虑那个基础,要作到完全彻底灭菌,使污染物灰烬化,对无菌试验是很重要的.因此干热就比湿热灭菌时间长....

1年前

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yaochzh1999 幼苗

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干热灭菌没有湿热灭菌那样具有穿透力，对于那些耐热微生物来说，比如芽孢，可以承受非常高的温度，我个人认为这是由于干热灭菌受热不如湿热灭菌均匀，对细胞的破坏能力没有湿热灭菌大，因而只能通过提高灭菌温度和灭菌时间来达到杀灭微生物的效果。...

1年前

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