木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,它的甜度相当于蔗糖。目前,木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖。下图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线: 请完成14~16题。 小题1:在20℃时,木糖醇的溶解度 < (填“>”、“=”或“<”)蔗糖的溶解度。 小题2:在40℃时,100g水中加入60g木糖醇,充分溶解后,所得溶液为 不饱和 (填“饱和”或“不饱和”)溶液。 小题3:有60℃的木糖醇和蔗糖的两种饱和溶液,欲使它们的溶质的质量分数相等,且仍为饱和溶液,可采取的方法是 将两种溶液降温至30℃等 (写出其中的一种)。 |
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