(2014•青岛)下列对有关实验操作或现象的描述中,错误的是(  )

(2014•青岛)下列对有关实验操作或现象的描述中,错误的是(  )
A.用玻璃棒蘸取少量待测液滴在湿润的pH试纸上,与标准比色卡对照并读出pH
B.收集二氧化碳时,将燃着的木条伸到集气瓶口,如果木条立即熄灭,证明瓶内已集满二氧化碳
C.向鸡蛋清中滴加几滴浓硝酸,微热,出现黄色
D.将碘水滴加在馒头片上,出现蓝色
chensir111 1年前 已收到1个回答 举报

wait_hata 幼苗

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解题思路:A、根据PH试纸在使用时用玻璃棒蘸取待测液,滴到PH试纸上,然后将PH试纸与标准比色卡对照得出PH值解答;
B、根据二氧化碳验满的方法解答;
C、根据浓硝酸能使蛋白质变性考虑;
D、淀粉溶液遇碘单质显蓝色,将碘水滴加到含有淀粉的食品中会变蓝.

A、pH试纸在使用时,不能用水将pH试纸润湿,若用水润湿则将溶液稀释,测得的结果不准确,故错误;
B、二氧化碳验满的方法是:将燃着的木条伸到集气瓶口,如果木条立即熄灭,证明瓶内已集满二氧化碳,故正确;
C、浓硝酸能使蛋白质变性,从而变成黄色,蛋清中含有蛋白质,所以向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸,微热,出现黄色,故正确;
D、面包中含有淀粉,碘单质遇淀粉变蓝色,故碘水滴在面包片上,出现蓝色,故正确.
答案:A.

点评:
本题考点: 溶液的酸碱度测定;二氧化碳的检验和验满;鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质.

考点点评: 此题难度不大,是对pH试纸使用、石蕊试纸的使用、淀粉的检验等知识的考查,解题的关键是掌握相关实验操作,属基础性知识考查题.

1年前

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