食用油能和水混合吗?~~~~急~~~~

星点木 1年前 已收到4个回答 举报

virginia_yang 春芽

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不能,脂是不溶于水的,一般含OH基的才溶于水,如酒精,但洗涤剂可以把油脂分成小颗粒包裹起来,洗涤剂的氢氧基露在外面这样看上去就像是被溶解了.

1年前

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shen1dd 幼苗

共回答了3个问题 举报

形成乳浊液,不能融合。

1年前

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黄点点有点傻 幼苗

共回答了26个问题采纳率:92.3% 举报

可以~需要乳化剂~具体看你用什么了~如果是家里的普通用处的话就不能了我说的是食品生产上~

1年前

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可惜啊 幼苗

共回答了1个问题 举报

肯定不能,而且,如果食用油会漂浮在水的表面,水还不会蒸发

1年前

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