下列说法不正确的是（　　）A. 苯和乙烯都能与H2发生加成反应B. 蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖C. 食醋中含有乙酸

解题思路：苯的结构比较特殊，性质也比较特殊，既能发生取代反应，也能发生加成反应；蔗糖属于二塘，水解生成葡萄糖和果糖；乙醇在一定条件下可以连续氧化生成乙醛，最终生成乙酸；煤与水蒸气的反应属于煤的气化，生成CO和H₂．

A、苯可以在催化剂作用下与H₂发生加成反应，乙烯中含有碳碳双键，可以和氢气发生加成反应，故A正确；
B、蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，故B错误；
C、乙醇可催化氧化生成乙醛，连续氧化后生成乙酸，故C正确；
D、水煤气的制取方程式为：C+H₂O

高温
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CO+H₂，故D正确．
故选B．

点评：
本题考点： 苯的性质；乙烯的化学性质；煤的干馏和综合利用；乙醇的化学性质；蔗糖、麦芽糖简介．

考点点评： 本题考查有机物的性质，学习时按照结构决定性质这一主线，抓住物质的官能团，尤其注意典型有机物和常见官能团的性质．