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水解酶是催化水解反应的酶,比如水解蛋白的蛋白酶,水解淀粉的淀粉酶等等.
溶酶体是细胞里的一种细胞器,里面的水解酶可以水解细胞吞进来的营养物质,进行消化.
溶菌酶是水解酶的一种,可以水解细菌细胞壁上的肽聚糖,从而起到杀菌作用.
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