纤维素酶处理植物细胞会使肽键数目变化吗

暮雪江天 1年前 已收到3个回答 举报

蝶逸涵 幼苗

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纤维素酶处理植物细胞,是使纤维素水解成葡萄糖,破坏的是单糖之间的化学键,而肽键是多肽或蛋白质中氨基酸之间形成的.
另外纤维素酶虽然是蛋白质,但酶作用前后化学性质是不变的,所以纤维素酶处理植物细胞不会使肽键数目变化.

1年前

4

木鱼夹子 幼苗

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不会 只对纤维素有效

1年前

2

eyes7 幼苗

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NO

1年前

0
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