小强同学采集了苹果、松、梨、银杏等植物的果实或种子，与同学们共同学习，请回答：

（1）银杏和松属于裸子植物，能结种子，种子的外面无果皮包被着，种子裸露．
（2）苹果和梨属于被子植物，其种子外面有果皮包被着．被子植物果皮存在的重要意义是保护种子．
（3）在四种植物中，胚是种子的重要部分，包括胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用．由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以胚是植物幼小的生命体．
（4）种子萌发的自身条件是，种子必须是完整的，而且胚必须是活的、不在休眠期的．大米都没有萌发的原因是种子的胚不完整．
故答案为：（1）银杏和松；裸子植物 （2）苹果和梨；保护种子 （3）胚 （4）胚不完整．

点评：
本题考点： 植物的分类；种子的结构和成分；裸子植物的主要特征；被子植物的主要特征及经济意义．

考点点评： 此题虽然涉及知识面广，但都是基础知识，因此只要基础扎实，即可轻松答题．