下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

解题思路：酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶具有专一性、高效性和作用条件温和等特点，高温、过酸或过碱都能使酶的空间结构发生改变而失活．酶只能改变化学反应的速率，不改变化学反应的平衡点，且酶本身在化学反应前后不发生改变．

A、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，故A错误；
B、酶能降低化学反应活化能，但不能为化学反应提供活化能，故B错误；
C、酶的作用条件温和，因受温度和PH等因素影响，温度或pH改变可以导致酶结构的改变，故C正确；
D、酶本身在化学反应前后不发生改变，故D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素；酶的概念；酶促反应的原理．

考点点评： 本题考查酶的概念、特性及作用原理，意在考查考查的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，对生物学学问题作出准确判断的能力．