蛋白质和酶加热混合问题蛋白质和酶是先分别在同温下水浴保温后再混合,还是先混合,后再水浴加热?为什么为了保证酶促反应在一定

蛋白质和酶加热混合问题
蛋白质和酶是先分别在同温下水浴保温后再混合,还是先混合,后再水浴加热?为什么
为了保证酶促反应在一定温度下进行
扁腹虾 1年前 已收到2个回答 举报

ryh008 春芽

共回答了14个问题采纳率:78.6% 举报

是先保温再混合.如果先混合,再水浴加热,温度的变化会影响酶的活性,对实验不利

1年前

10

yyq7502 幼苗

共回答了52个问题 举报

先分别在同温下水浴保温后再混合,如果先混合,则蛋白质可能先与酶反应了,无法探究温度对其的影响

1年前

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