（2013•瑶海区一模）燃烧是化学研究的重要内容之一：

（1）①铁丝在氧气中燃烧没有火焰，只是火星四射，硫在氧气中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰，故①错误
②硫和铁在氧气中燃烧时都放出热量，故②正确；
③铁丝在氧气中燃烧生成固体，而硫在氧气中燃烧生成气体，故③错误；
④铁丝燃烧时防水是防止集气瓶底部炸裂，而硫燃烧时防水是为了吸收生成的二氧化硫，故④错误；
故选②．（2）Ⅰ．将木柴架空，木柴燃烧很旺盛，这是因为增大了木柴与氧气的接触面；故填：B．
Ⅱ．小军取清澈的井水煮沸，发现有沉淀产生，该井水属于硬水；故填：硬．
Ⅲ．小兰用开水给老师泡茶，她发现茶杯内的网罩可以将茶叶和茶水分开，老师饮用起来很方便．化学实验中与此原理相同的操作是过滤；故填：过滤．
Ⅳ．中午大家的食物有豆腐干、瘦肉、凉拌黄瓜、米饭、纯牛奶．上述食物中，能为人体提供较多糖类物质的是米饭；故填：米饭．
Ⅴ．饭后小艳用洗洁精将油腻的碗筷洗得很干净，洗洁精去污是利用乳化功能；故填：乳化．
Ⅵ．可以用水浇灭或用细土覆盖使其熄灭；故填：用水浇灭（或用细土覆盖）．

点评：
本题考点： 燃烧与燃烧的条件；过滤的原理、方法及其应用；硬水与软水；完全燃烧与不完全燃烧；灭火的原理和方法；生命活动与六大营养素．

考点点评： 本题主要考查可燃物燃烧时的实验现象，解答时应该从火焰、光、烟雾等方面进行分析、判断，从而得出正确的结论； 本题还考查燃烧、过滤、营养物质、乳化作用和灭火等方面的知识，解答时应该充分理解促进燃烧的方法和洗洁精的用途．