要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质,最好多加入什么?硫酸钠溶液、硝酸、甲醛、稀BaCl

竟猜王 1年前 已收到2个回答 举报

雪_千_寻 幼苗

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硫酸钠,能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、乙醇、甲醛,丙酮等,
而硫酸钠属于轻盐可以降低蛋白质溶解度,使其从溶液中析出,为物理变化.

1年前

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飘逸2006 幼苗

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硫酸钠。盐析,不改变蛋白质的性质。

1年前

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