肥皂制作为什么加酒精 老师好象说是增加油脂在水中溶解度 为什么能增加呢

肥皂制作为什么加酒精 老师好象说是增加油脂在水中溶解度 为什么能增加呢
还有 增加了溶解度有什么用
东逛逛西游游 1年前 已收到1个回答 举报

回流焊 幼苗

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肥皂制作为什么加酒精?
答:因为根据相似相容原理,肥皂在水中溶解度较小,而在酒精中溶解度较大.酒精又能溶于水,所以酒精起到溶剂的作用,将油脂分子“拉到”水这边,从而增大油脂在水中的溶解度.
增加了溶解度有什么用?
答:因为这个反应是油脂和碱反应生成钠盐(即 肥皂),所以反应是在水溶液中进行的.为了加快反应进行,就要增大肥皂在水中的溶解度.
所以增加溶解度是为了加快反应的进行,更快的制得肥皂.

1年前

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