碘固体和碘蒸气遇到淀粉都变蓝,

byla2674600 1年前 已收到3个回答 举报
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无数次 幼苗

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这个题目从“相同分子的化学性质相同”的角度回答.
碘固体和碘蒸气是同一物质的不同形态,都是由碘分子构成的.由于相同分子的化学性质相同,所以二者遇到淀粉,都能使淀粉变蓝.

1年前

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转身刹那 幼苗

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淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状。这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物。这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米）...

1年前

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bhy1998 花朵

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碘固体和碘蒸气都含有碘分子，碘分子遇到淀粉都变蓝。

1年前

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