用分子的知识解释下列现象，正确的是（　　）

A、三月，洛阳牡丹花香四溢，是因为牡丹花香中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到牡丹花香，故选项解释正确．
B、大米、小麦等能被磨成粉末，大米、小麦是各种粒子的集合体，是宏观概念，不能用粒子运动的观点解释，故选项解释错误．
C、变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来，是由于温度升高，分子的间隔变大，故选项解释错误．
D、降温能使水结成冰，是因为降温后水分子间的间隔变小，分子总是在不断的运动的，故选项解释错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．

考点点评： 本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．