下列有关“探索影响唾液淀粉酶活性的条件的实验”叙述中,错误的是（）

下列有关“探索影响唾液淀粉酶活性的条件的实验”叙述中,错误的是（）
A．放于沸水浴中的唾液淀粉酶,其活性不会由于沸水的温度降低而改变
B．用不同温度处理过的酶是否把淀粉水解可用碘液检验
C．用不同pH值的溶液处理过的酶是否把淀粉水解可用碘液检验
D．用不同pH值的溶液处理过的酶是否把淀粉水解可用斐林试剂检验
为什么

wq2910 1年前已收到2个回答举报

长假漫漫幼苗

共回答了17个问题采纳率：88.2% 举报

选 D
解析：
用碘液,可以判断完全水解所需要的时间,可以反映水解的快慢：不再变蓝,说明已经完全水解.蓝色消失的越快,表明酶的活性越强.
斐林试剂只要有还原糖就能产生砖红色沉淀反应,只能证明水解了,不能找出完全水解的时间点,也就无法判断水解反应的快慢,所以就无法判断酶的活性.

1年前

hopestarzheng 幼苗

共回答了53个问题举报

选D吧
用斐林试剂检验还原糖时,斐林试剂要处在碱性过量的条件下,而且无论在试管中先加新制的斐林试剂还是先加果汁,斐林试剂都不能过量。酸性斐林试剂的实验是没有明显实验现象的，所以也不能完成这个实验。

1年前

可能相似的问题

你能帮帮他们吗

精彩回答

下列有关“探索影响唾液淀粉酶活性的条件的实验”叙述中,错误的是 （ ）

下列有关“探索影响唾液淀粉酶活性的条件的实验”叙述中,错误的是（）