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解题思路：A、根据猪肉中所含的主要营养素的种类判断．
B、根据米饭中所含的主要营养素的种类判断．
C、根据水果中所含的主要营养素的种类判断．
D、根据白糖蛋中所含的主要营养素的种类判断．
B、根据米饭中所含的主要营养素的种类判断．
C、根据水果中所含的主要营养素的种类判断．
D、根据白糖蛋中所含的主要营养素的种类判断．
A、猪肉中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．
B、米饭中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以错误．
C、水果中所含的主要营养素是维生素，所以正确．
D、白糖中所含的主要营养素是糖类，所以错误．
故选C．
点评：
本题考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．
考点点评： 本题很简单，掌握六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是解答此类题的关键．
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