刚才看电影,看到蒜蓉牛排.

主料：牛排400g
辅料：洋葱、蒜蓉、橄榄油、黑胡椒碎、精盐
做法：
1、洋葱切细丝待用；将蒜蓉均匀的涂抹在牛排上,然后撒上少许盐,略腌片刻.
2、用高火烧热煎锅,放入1汤匙橄榄油,加热1分钟后放入洋葱丝略炒一下,把洋葱丝拨到煎锅四周
3、将牛排放到锅中间,用高火煎2分钟,翻转再煎1分钟,撒上少许黑胡椒粉在上面即成.
功效：
橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成.其中的基本脂肪酸的比例与母乳相似,经常食用有助于预防和减少各种心血管疾病和动脉硬化症的发生,对幼儿与老年人极为适宜.这道用橄榄油煎制的牛排味道芳香,格外令人开胃.