为什么饺子刚下锅时会沉到锅底,而沸腾时却浮上来?

bbcd1673 1年前 已收到1个回答 举报

空孤 幼苗

共回答了25个问题采纳率:96% 举报

饺子刚下锅时,其比重比水大(大的不多),会沉到锅底.当饺子被加热后,确切的说是饺子馅被加热后,产生气体,而饺子馅被加热后产生的气体不能排出饺子皮外,只能在饺子内部使饺子的体积膨胀,饺子内部充满了气体.这时饺子的重量却没改变(或改变很小),体积加大了所以比重变的比水小了.也就是说浮力增加了.因此,饺子就浮上水面来了.

1年前

2
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 17 q. 0.409 s. - webmaster@yulucn.com