乙酸乙酯的水解基础1 乙酸乙酯水解不是生成乙酸和乙醇吗为什么最终产物是甘油和高级脂肪酸2 乙酸乙酯和氢氧化钠生成的的

乙酸乙酯的水解基础
1 乙酸乙酯水解不是生成乙酸和乙醇吗为什么最终产物是甘油和高级脂肪酸
2 乙酸乙酯和氢氧化钠生成的的乙酸钠不算产物吗

装嫩的人们55 1年前已收到3个回答举报

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1 乙酸乙酯在酸性条件下水解生成乙酸和乙醇.
　　注意：油脂在酸性条件下水解的才是甘油和高级脂肪酸.
2 乙酸乙酯和氢氧化钠生成的乙酸钠和乙醇.乙酸钠算产物.

1年前追问

油脂在酸性条件和碱性条件下水解的都是甘油和高级脂肪酸吗

　　油脂在酸性条件下水解生成的是甘油和高级脂肪酸。　　油脂在碱性条件下水解生成的是甘油和高级脂肪酸钠。

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1：水解就是乙酸和乙醇啊，甘油和脂肪酸说的不是这个、
2：当然用氢氧化钠水解，产物是乙醇和乙酸钠。酸水解才是乙醇和乙酸。你看到的教材的话，我只能说，你知道就行了，不要太纠结。

1年前

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1、是的；乙酸乙酯水解不是生成乙酸和乙醇；不是甘油和高级脂肪酸，后面的是脂肪水解产物；
2、算；
有问题请追问！

1年前

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