(2014•红桥区模拟)化学与生活密切相关.以下做法不合理 的是(  )

(2014•红桥区模拟)化学与生活密切相关.以下做法不合理 的是(  )
A.用食醋除去暖水瓶中的水垢
B.用小苏打作发酵粉焙制糕点
C.用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
D.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物
kathy_lai 1年前 已收到1个回答 举报

红儿422 幼苗

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解题思路:根据物质的性质进行分析,食醋的成分是醋酸,能与碳酸盐、碱等物质反应,小苏打碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳,是发酵粉的主要成分,甲醛有毒,不能用于食品保鲜,棉燃烧有很轻的焦味,纯毛燃烧有烧焦羽毛的气味.

A、食醋的成分是醋酸,能与碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的物质,从而将水垢除掉,故A做法合理;
B、小苏打碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳,是发酵粉的主要成分,故B做法合理;
C、甲醛有毒,不能用于食品保鲜,故C做法不合理;
D、棉燃烧有很轻的焦味,纯毛燃烧有烧焦羽毛的气味,现象不同,可以鉴别,故D做法合理;
故选C.

点评:
本题考点: 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;酸碱盐的应用;棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别.

考点点评: 本题考查了常见物质的用途,完成此题,可以依据物质的性质进行.

1年前

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