食醋为家庭厨房中常用的物质，利用食醋不能完成的家庭化学实验是（　　）

解题思路：A、根据食盐和纯碱的化学性质分析即可；
B、根据氯离子的检验方法分析即可；
C、根据鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙及碳酸钙与酸的反应原理分析即可；
D、根据水垢的主要成分是碳酸钙及碳酸钙的性质分析即可．

A、食盐主要成分是氯化钠，纯碱主要成分是碳酸钠，醋酸可以与碳酸钠反应生成气体，但醋酸不与氯化钠反应，所以可以用食醋鉴别食盐和纯碱，故A正确；
B、实验室用硝酸酸化的硝酸银溶液检验氯离子，食醋不能完成，故B错误；
C、鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸可以与碳酸钙反应，所以可以用食醋检验鸡蛋壳能否溶于酸，故C正确；
D、水垢的主要成分是碳酸钙，而食醋中含醋酸，碳酸钙可以与醋酸反应，故D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价；证明盐酸和可溶性盐酸盐；酸的化学性质．

考点点评： 要清楚常见物质的主要成分，如食醋中含醋酸，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，纯碱是碳酸钠，另外要熟练掌握常见离子的检验．