关于物理知识的应用，以下说法正确的是（　　）

A、电线包层是绝缘体，主要为了防止发生短路和触电事故．故A错误；
B、LED灯的核心元件是发光二极管，发光二极管的主要材料是半导体．故B正确；
C、高压锅密闭较好，内部压强大，水的沸点高，这样高压锅内的温度就会更高一些，就会更快煮熟食物．所以高压锅是利用增大锅内气体的压强，提高水的沸点来提高锅内温度的．故C正确；
D、天热吹电风扇人感到凉爽，是因为吹电风扇加快了人体表面的空气流动速度，从而加快了汗液蒸发，蒸发吸热，有制冷作用，蒸发不能降低空气的温度．故D错误；
故选BC．

点评：
本题考点： 半导体的作用；沸点及沸点与气压的关系；影响蒸发快慢的因素．

考点点评： 本题主要考查学生对：导体和绝缘体用途、半导体的作用、沸点与气压的关系、蒸发现象，以及影响蒸发快慢的因素有哪些的了解和掌握，要会运用．