请问维生素C在有二氧化碳的水溶液中,是否可提高其稳定性?

zgn327 1年前 已收到1个回答 举报

lstianya 花朵

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可以提高稳定性!维生素C也叫抗坏血酸,显酸性,在酸性环境中较稳定.二氧化碳水溶液是碳酸,有助于维生素稳定.

1年前

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