不是说R基上的氨基和羧基不能反应吗,这题为什么可以

shani715 1年前 已收到1个回答 举报

塞上春风 幼苗

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一个氨基酸分子,R基上的氨基和羧基肯定是没法反应的
但这里涉及到的是两个氨基酸分子啊
即使发生了脱水缩合,左边多肽链上70号位氨基酸的R基上有一个游离的氨基,而右侧多肽链上165号位氨基酸的R基上有一个游离的羧基
两者再发生一次脱水缩合不就成了你看到的这个图示了?

1年前 追问

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shani715 举报

存在一个氨基酸的R基上同时存在氨基和羧基吗

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在组成蛋白质的20种氨基酸中是没有的

shani715 举报

上面是一条肽链还是两条肽链连一起

举报 塞上春风

两条,看编号
左侧这一条是1~90号氨基酸脱水缩合得到
右侧这一条是91~200号氨基酸脱水缩合得到
然后左侧和右侧两条多肽链通过一个额外的肽键连接在一起
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