柠檬酸的结构简式如图，下列说法正确的是（　　）

A．分子中含有羟基和羧基，可发生酯化反应，故A正确；
B．分子中只有羧基能与氢氧化钠反应，则1 mol柠檬酸可与3 mol NaOH发生中和反应，故B错误；
C．分子中的羟基、羧基都能与钠反应生成氢气，则1 mol柠檬酸与足量金属Na反应生成生成2mol H₂，故C错误；
D．连接羟基的碳原子上不含氢原子，不能发生催化氧化反应，故D错误．
故选A．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重醇、羧酸性质的考查，注意基础知识的夯实，题目难度不大．