（2012•红河州）下列食物中，主要为人体提供维生素的是（　　）

（2012•红河州）下列食物中，主要为人体提供维生素的是（　　）
A．
蔬菜
B．
大米
C．
牛奶
D．
花生
爱星无限 1年前 已收到1个回答 举报
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狼狗来了 花朵

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解题思路：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，根据人体所需六大营养素的食物来源进行分析判断即可．

A、蔬菜中富含维生素，故选项正确．
B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
D、花生中富含蛋白质，故选项错误．
故选A．

点评：
本题考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点点评： 本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解答此类题的关键．

1年前

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