（2008•岳阳）食物是为人体提供营养素的主要来源．下列食物主要为人体提供蛋白质的是（　　）

（2008•岳阳）食物是为人体提供营养素的主要来源．下列食物主要为人体提供蛋白质的是（　　）
A．植物油
B．鸡蛋
C．大米
D．蔬菜
81949238 1年前 已收到1个回答 举报
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匿名不好记 幼苗

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解题思路：植物油中含有油脂，大米含有淀粉，蔬菜中含有维生素，鸡蛋中含有蛋白质．

A、植物油属于油脂，故A错误；
B、鸡蛋中含有蛋白质，故B正确；
C、大米富含淀粉，故C错误；
D、蔬菜富含维生素，故A正确．
故选B．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素．

考点点评： 在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．

1年前

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