按要求写出下列溶液中溶质的化学式．

解题思路：根据溶液中溶质和溶剂的判断方法（即气体、固体溶于液体中，液体是溶剂，气体、固体为溶质；液体和液体相溶时，量多的为溶剂，量少的为溶质；有水时，不管量多量少，一般把水看作溶剂；没有指明溶剂时，常把水看作溶剂），据此逐一分析解答即可．

（1）石灰水是氢氧化钙的水溶液，溶质是氢氧化钙，其化学式为：Ca（OH）₂．
（2）稻花香白酒中溶质是酒精，其化学式为：C₂H₅OH．
（3）0.9%的氯化钠注射液（俗称生理盐水），氯化钠是溶质，水是溶剂，氯化钠的化学式为NaCl．
（4）浓硫酸是硫酸的水溶液，溶质是硫酸，其化学式为：H₂SO₄．
（5）医用双氧水是过氧化氢的水溶液，其溶质中是过氧化氢，其化学式为：H₂O₂．
（6）家用食醋是醋酸的水溶液，溶质是醋酸，其化学式为：CH₃COOH．
故答案为：（1）Ca（OH）₂；（2）C₂H₅OH；（3）NaCl；（4）H₂SO₄；（5）H₂O₂；（6）CH₃COOH．

点评：
本题考点： 溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断；化学式的书写及意义．

考点点评： 本题难度不大，主要考查了溶液中溶质和溶剂的判断，掌握常见溶液的组成、化学式的书写方法是正确解答此类题的关键所在．