“摇摇冰”是一种即用即冷的饮料．吸食时将饮料罐隔离层中的化学物质和水混合后摇动即会制冷．该化学物质是（　　）

A．食盐溶于水既不放热也不吸热，故A错误；
B．固体硝酸铵溶于水吸热，能使温度降低能达到制冷的作用，故B正确．
C．固体氢氧化钠溶于水放热，不能起到制冷的作用，故C错误；
D、生石灰与水反应放热，故D错误．
故选B．

点评：
本题考点： 含氮物质的综合应用．

考点点评： 本题考查物质的熔解热问题，难度不大，注意物质溶于水分为两个过程：构成物质的微粒向水中扩散的过程，这一过程需吸热，构成物质的微粒与水分子形成水和分子的过程，这一过程需放热，如果吸热大于放热则溶于水表现为吸热，如果吸热小于放热则溶于水表现为放热，如果吸热等于放热则表现为溶于水温度不变．