【1】电解盐酸（盐酸未消耗完）,这时溶液体积变吗?如果电解水为何就认为体积变小了?

不用纠结,你只要知道,盐酸溶液时HCl（气体）溶于水得到的,HCl溶于水得到盐酸溶液是不考虑溶液体积变化的（也就是体积不变）,当电离盐酸（其实就是电解HCl）将其电离出时,溶液变为原来的水,体积自然也就不变了
第二个,强电解质可能放热,也可能吸热.
为什么这么说呢?这要看电离出的离子是什么离子了.例如像强酸强碱盐,肯定是放热,而强酸弱碱盐和弱酸强碱盐也是强电解质,但是电离后会生成弱酸根离子和若碱性阳离子,这就存在电离和水合过程能量谁大于谁的问题了.
举例,像NH4Cl属于强电解质,但是NH4+属于弱碱阳离子,水中电离后,NH4+会和水发生下列电离平衡：NH4+ + H2O= NH4OH +H+ （水合） ,它是吸热的,而且吸的热大于其电离热,故总体电力过程吸热
先说这么多,我有事出去一下,有问题留言

电解盐酸体积不变、液体密度会减小

体积基本不变。浓度减少了。
电解质电离都是吸热的，至于为什么题目老是出弱电解质，因为只有弱电解质才有电离平衡呀.........

电离都是吸热反应。HCl通电时阳极2Cl- + 2e = CI2、阴极：2H+ + 2e = H2
实质不是点解水，体积不变