下列说法中错误的是（　　）A．电解水生成氢气和氧气，说明水是由氢元素和氧元素组成的B．氢气燃烧生成水的反应既是化合反应，

解题思路：A．根据水电解会产生氢气和氧气，说明水是由氢元素和氧元素组成的分析．
B．氧化反应是指物质跟氧发生的反应．物质跟氧气发生的反应都是氧化反应．化合反应是指由两种或两种以上物质反应生成另外一种物质的反应．
C．催化剂的特点可以概括为“一变、二不变”，一变是能够改变化学反应速率，二不变是指质量和化学性质在化学反应前后保持不变．催化剂只能改变化学反应速率，对生成物的质量、纯度等无影响．
D．根据氧气的溶解性进行分析判断．

A．电解水生成氧气和氢气，根据质量守恒定律可知水是由氢元素和氧元素组成的，故正确．
B．氢气在点燃的条件下与氧气反应生成水，既属于化合反应，又属于氧化反应，故正确；
C．二氧化锰可以加快双氧水生成氧气的速率，在不会改变生成氧气的质量，故正确；
D．鱼类能在水中生存，说明水中有氧气，但不能说明氧气易溶于水．氧气是不易溶于水的，通常状况下，1升水中大约能溶解30ml氧气，故错误．
故选D．

点评：
本题考点： 电解水实验；氧气的物理性质；催化剂的特点与催化作用；反应类型的判定．

考点点评： 该题考查了学生对一些化学基础知识的掌握情况，要求学生要牢牢的掌握好化学基础知识并能灵活的加以应用．