请根据题意回答 在下列（1）（2）两个小题中任意选一题回答，如2小题都回答，则以第（1）小题的答案来评定分数

解题思路：（1）从分子本身是否发生变化考虑，当物质发生物理变化时，分子本身没有发生改变，只是分子间的间隔发生变化，当物质发生化学变化时，构成物质的分子发生了变化，变成了其他的分子，水的蒸发和分解就是水分子发生变化不同．
（2）根据过氧化氢在催化剂二氧化锰的作用下能迅速产生氧气，而水不可以进行分析

（1）水蒸发是物理变化，水分子本身没变，只是分子间的距离发生了变化；而水的分解是化学变化，水的分子分解为了氢氧原子，原子再重新组合构成了氢分子和氧分子，分子本身发生了变化．
（2）过氧化氢在催化剂二氧化锰的作用下能迅速产生氧气，而水不可以；
故答案为：（1）水蒸发时，水分子没有改变，只是分子间隔发生了变化，是物理变化；水的分解是水分子发生改变，是化学变化．
（1）分别取样，分别加入二氧化锰，有气泡产生的是过氧化氢溶液，无气泡产生的是蒸馏水；

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题；物质的鉴别、推断．

考点点评： 物理变化和化学变化的本质区别就是构成物质的分子是否发生了变化，分子不变的变化就是物理变化，分子改变的变化就是化学变化．