以下对化学反应知识的归纳和总结中，正确的是（　　）

解题思路：A．酸和活泼金属反应不一定生成盐和氢气，可能生成盐和氧化物；
B．碱不能跟一切非金属氧化物反应，但能跟酸性氧化物反应生成盐和水；
C．一种单质和一种化合物反应生成另外的单质和化合物的反应为置换反应；
D．置换反应可以在溶液中进行，也可以不在溶液中进行．

A．酸和活泼金属反应不一定生成盐和氢气，可能生成盐和氧化物，如铁和过量稀硝酸反应生成硝酸铁、一氧化氮和水，故A错误；
B．非金属氧化物有酸性氧化物和不成盐氧化物，碱和酸性氧化物反应生成盐和水，和不成盐氧化物不反应，故B错误；
C．单质和化合物的反应不一定是置换反应，如二氧化硫和氧气反应生成三氧化硫，该反应属于化合反应，故C错误；
D．置换反应可以在溶液中进行，也可以不在溶液中进行，氢气还原氧化物不在溶液中进行，铁置换出硫酸铜溶液中的铜是在溶液中进行，故D正确；
故选D．

点评：
本题考点： 化学基本反应类型．

考点点评： 本题考查物质间的反应，明确物质的性质是解本题关键，注意规律中的例外情况，易错选项是A，金属和硝酸反应不生成氢气，为易错点．