在氧化还原反应中，氧化过程和还原过程是同时发生的．

（1）Cu ₂ O-2e ^- +2H ⁺ =2Cu ²⁺ +H ₂ O是一个氧化过程的反应式，说明氧化亚铜在反应中做还原剂，要实现该转化需要加入氧化剂，其中硫酸铁中的三价铁具有氧化性，化合价升高元素Cu所在的反应物Cu ₂ O是还原剂，化合价降低元素Fe所在的反应物Fe ³⁺ 是氧化剂，氧化剂和还原剂的物质的量之比是2：1，
故答案为：2Fe ³⁺ +Cu ₂ O+2H ⁺ =2Fe ²⁺ +Cu ²⁺ +H ₂ O；2：1；
（2）高锰酸钾中的高锰酸跟具有氧化性，能将亚铁离子氧化，其离子方程式为：5Fe ²⁺ +MnO ₄ ^- +8H ⁺ =5Fe ³⁺ +Mn ²⁺ +4H ₂ O，在氧化还原反应中，氧化剂的氧化性强于氧化产物的氧化性，所以根据反应2Fe ³⁺ +Cu ₂ O+2H ⁺ =2Fe ²⁺ +Cu ²⁺ +H ₂ O得出氧化性：Fe ³⁺ ＞Cu ²⁺ ，根据反应5Fe ²⁺ +MnO ₄ ^- +8H ⁺ =5Fe ³⁺ +Mn ²⁺ +4H ₂ O得出氧化性：MnO ₄ ^- ＞Fe ³⁺ ，
故答案为：5Fe ²⁺ +MnO ₄ ^- +8H ⁺ =5Fe ³⁺ +Mn ²⁺ +4H ₂ O；MnO ₄ ^- ＞Fe ³⁺ ＞Cu ²⁺ ．