看图回答第21小题～第25小题．

叶片中含有叶绿素，叶绿素只能溶于酒精，加热能使酒精快速溶解叶绿素，如果将叶片放在酒精中，并直接放在酒精灯上加热，酒精易燃容易引起火灾．因此，把叶片放在装有酒精的烧杯里，隔水加热的原因是防止酒精燃烧；目的是脱去叶绿素．
故选；C

点评：
本题考点： 绿色植物在光下制造有机物的实验．

考点点评： 绿叶在光下制造有机物实验是中考的一个重要考点，很多中考试题都是从这个实验改编而来的，常见的是解释某一实验现象，因此，我们要弄清实验的主要步骤：暗处理→部分遮光、光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色，并说出每一步骤的目的