试管编号 | 注入浆糊 | 加清水 | 加唾液 | 振荡摇匀 | 放在37℃的水浴中 | 冷却后加碘液 | 现 象 |
1 | 2毫升 | 2毫升 | 0毫升 | 摇匀 | 10分钟 | 2滴 | ______ |
2 | 2毫升 | 0毫升 | 2毫升 | 摇匀 | 10分钟 | 2滴 | ______ |
liurenpu0062 幼苗
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(1)(2)由表格信息可以看出:1号试管内的浆糊(淀粉)未加唾液,而是2毫升清水.根据淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了麦芽糖,此物质有甜味,所以滴加碘液后2号不变蓝,溶液呈碘液的颜色,即淡黄色;1号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,滴加碘液后变蓝色.
(3)唾液腺分泌的唾液在口腔中,食物中淀粉的消化始于口腔,在口腔内进行初步消化为麦芽糖,由此我们知道:淀粉开始初步被消化的部位是口腔.
故答案为:变蓝;不变蓝
(1)唾液; 清水; 唾液淀粉; 蓝
(2)唾液; 唾液淀粉; 麦芽糖; 甜; 碘; 不变蓝
(3)口腔
点评:
本题考点: 探究发生在口腔内的化学消化.
考点点评: 此题考查了唾液对淀粉的消化作用,较为基础.
1年前
1年前9个回答
把馒头放在口腔中咀嚼,细细品尝,能尝出甜味,这种甜味的物质是()
1年前2个回答
1年前1个回答
你能帮帮他们吗